Sodexo è leader mondiale nella fornitura di servizi per la ristorazione. La durata media dei contratti e la tipologia dei clienti garantiscono al gruppo francese un forte potere contrattuale che si traduce in margini di profitto superiori alla media. Il settore in cui opera è molto frammentato e l’azienda ha tutte le carte in regola per aumentare la sua quota di mercato ai danni delle piccole aziende. Inoltre, Sodexo è ben posizionata per beneficiare della tendenza all’esternalizzazione di questi servizi.
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